初冬季節，柿子是最受廣大群眾歡迎的水果，是我國五大水果（葡萄、柑橘、香蕉、蘋果、柿子）之一，被稱之為初冬幸福感最強的水果。中國人喜歡柿子，原因有三：其一是好吃，其二是好看，其三是好彩頭。
然而近段時間，我院消化病聯合微創二病區遇到很多以上腹部疼痛，伴有惡心、嘔吐等癥狀的患者，通過內鏡檢查發現胃內有結石形成，也就是胃石癥。大部分胃石癥患者通過藥物進行治療，但有些患者需要在消化內鏡下進行碎石，個別患者因為結石導致的完全腸梗阻，只能通過外科手術進行治療。究其原因發現這些患者有共同的病因——發病前食用過多的柿子，最后形成的胃石癥。今天和大家科普一下胃石癥的那些事兒。
胃石癥是因進食某種物質后在胃內形成石性團塊狀物。這些物質可以是植物性的（如柿子、黑棗、山楂等含鞣酸較多的食物），也可以是動物性的（如毛發等）、藥物性的（長期服用含鈣、鉍等的藥物）或混合性的（多種因素共同導致）。
在這里主要說一下植物性的，當空腹吃過多的柿子、山楂、黑棗等，因為空腹狀態下胃酸水平很高，在胃酸的作用下，草鞣酸和食物中的蛋白質結合，可以形成分子較大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和樹膠、果膠、植物纖維等混合在一起，就會在胃內積聚形成固體性的團狀，成為胃里的“石頭”。
得了胃結石該怎么辦呢？
對于體積較小的胃石，可通過口服堿性藥物中和胃酸，和鞣酸反應生成質脆易碎的鞣酸鈉。
同時，給予促進胃腸動力藥物幫助胃石排出。大量飲水、適當運動也有助于胃石排出。對于藥物處理排石不佳的，需要通過消化內鏡下碎石，內鏡器械碎石、內鏡微波碎石、內鏡下藥物碎石等方式取出胃石。
胃石癥可以喝可樂治療嗎？
雖然可樂可能有一定的溶石作用，但不能單純依賴喝可樂來治療胃石癥。因為大量飲用可樂可能會帶來其他問題，比如胃酸分泌過多。胃石癥患者本身胃部功能已經受到影響，過多的胃酸可能會進一步刺激胃黏膜，引起胃痛、反酸等不適癥狀，甚至可能引起穿孔。而且，對于比較大的胃石或者質地較硬的胃石，可樂的溶石效果可能很有限。
胃結石要如何預防？
1.避免空腹、飲酒、喝茶時，食用大量柿子、山楂、黑棗等。
2.避免食用魚、蝦、牛奶等蛋白含量高的食物后食用大量柿子、山楂、黑棗等含鞣酸較多的食物。
3.老年人、兒童或腹部手術病人，更要加倍注意上述飲食
4.平時有反酸、胃灼熱等胃酸分泌過多的人群，避免食用大量含鞣酸較多的食物。
溫馨提醒，柿子、山楂等食物可以吃但不能過量，而且盡量不要空腹吃。如果出現明顯腹脹、腹痛等癥狀，請及時就醫。
